Je mes goed slijpen is een kunst die met een beetje oefening goed onder de knie te krijgen is. Hier volgen drie handige tips die jou kunnen helpen bij het verbeteren van je techniek.
#1 Gebruik een permanent marker
Door de snede van je mes voor het slijpen zwart te maken met een permanent marker, kan je precies zien wat je aan het doen bent tijdens het slijpen. Slijp de snede paralel en aan beide kanten gelijk voor het beste resultaat.
Verander je tijdens het slijpen ongemerkt van hoek of maak je een verkeerde beweging zal je dit direct zien op de snede. Ben je klaar met slijpen, dan verwijder je de restjes inkt gemakkelijk met een beetje alcohol.
#2 Gebruik een muntje
Je kan natuurlijk altijd een geleide slijpsysteem gebruiken, dan zit je sowieso goed. Maar meer voldoening haal ik zelf toch uit het slijpen met de hand op een vlakke steen.
Het gaat er om dat je de juiste hoek weet vast te houden tijdens het slijpen. Als je de juiste positie van het lemmet hebt bepaald (met behulp van de eerste tip) kan je een muntje met de juiste dikte onder het lemmet leggen.
Deze hoek moet je tijdens het slijpproces vasthouden. Zo kan je met het muntje regelmatig controleren of je tijdens het slijpen nog de juiste hoek aanhoudt.
#3 Snij in de nagel van je duim
Om te testen of je mes scherp is kan je proberen de haren van je arm te scheren of een stukje papier over midden snijden. De methode die ik zelf het liefst gebruik is de snede van het mes licht over je duimnagel te halen (dus niet met volle kracht door je nagel snijden!).
Een bot mes zal het gladjes over je nagel glijden, zonder sporen achter te laten. Zitten er nog bramen of beschadigingen op de snede voel je die onregelmatig over je nagel krassen. Een goed scherp mes echter, glijd met enige weerstand over je nagel en laat een dun sneetje in de opperlaag achter.
Heb je ook een handige slijp tip? Plaats dan een reactie hieronder.
Eigenaar van Basiszaak.nl
De Veluwse bossen zijn van kinds af aan mijn speelterein geweest. Ook nu trek ik er regelmatig met mijn rugzak op uit om wild te spotten, nieuwe gebieden te ontdekken of gewoon van de natuur te genieten.