Chocolade picknick cake
Chocolade Picknick Cake is een vrij eenvoudig en lekker recept voor tussendoor of bij de koffie.
Recept Chocolade Picknick Cake
|
|
Ingrediënten
- 4 stukjes pure chocolade
- 2⅓ cup bloem (300 gr)
- ½ tl bakpoeder
- ½ tl zout
- 1 st ei
- 1¼ cup suiker (240 gr)
- ¾ cup water koud (180ml)
- ⅓ cup zonnebloemolie (80 ml)
- 1 cup chocolade chips (240 gr)
Werkwijze
- Smelt de chocolade in een kleine 3 of 4 qt Dutch oven, met 5 – 6 kolen. Laat het daarna weer tien minuten afkoelen.
- Mix de bloem, bakpoeder en zout goed door elkaar en zet dit naast je neer.
- Mix het ei en de suiker in een mengkom en leng dit aan met het water en de olie.
- Voeg de gesmolten chocolade en de kom met bloemmengsel toe en mix dit tot een gladde massa.
- Bestrijk een 6 qt Dutch oven met boter en giet hier je deeg in.
- Besprenkel het deeg met de chocolate chips.
- Bak het geheel op 175°C in 30 – 35 minuten gaar.
Eigenaar van Dutchovenshop.nl
Dutch ovens zijn eenvoudig maar veelzijdig! En dat is tevens de basis van mijn lievelings-recepten. Geen poespas en culinair geneuzel, maar simpele authentieke gerechten die overal bereid kunnen worden.