Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren.

Sloppy Joe

Posted by Gerben 09-01-2017 0 Comment(s) Dutch Oven Recepten,

Sloppy Joe

 

Sloppy Joe bestaat uit rundergehakt met een zoete tomatensaus op een wit bolletje en is een heerlijk en makkelijk gerecht voor tussen de middag.

 

Van origine is Sloppy Joe een fast food recept uit Amerika waar het wordt bereid als hamburger met tomatensaus op een broodje. Voor dit recept in de Dutch oven gooien we het gehakt en de saus door elkaar en maken er één smeuïg geheel van.

 

Recept: Sloppy Joe uit de Dutch oven

 

  • Voorbereiding 15 min
  • Kooktijd 45 min
  • Totale tijd 1 uur
  • Gerecht: Lunch, snack
  • Hoeveelheid: 8 personen
  • Calorieën: 317 kcal

Ingrediënten

  • 1 kg rundergehakt
  • 1 ui gesneden
  • 2 selderij stengels incl. blad
  • 1 paprika gesneden
  • 1 groene peper
  • 200 gr tomatenblokjes
  • ⅓ cup ketchup
  • 2 el bruine suiker
  • 1 el witte azijn
  • 1 el Worcestershiresaus
  • ½ tl knoflookpoeder
  • ¼ tl mosterd
  • ¼ tl paprikapoeder
  • 8-10 witte bolletjes

 

Werkwijze

  1. Verwarm de Dutch Oven op gemiddelde warmte, roerbak de beef, ui, selderij en groene peper, totdat het vlees niet langer rood is en de groenten zacht zijn geworden.
  2. Voeg alle andere ingrediënten toe en laat 35-40 minuten sudderen. Er hoeft geen deksel op de Dutch Oven. Roer af en toe goed door tot de massa door en door gaar is.
  3. Snijd de broodjes open en schep een lepel mengsel in elk broodje.

 


 

Gerben GroenenbergGerben Groenenberg facebook   

Eigenaar van Dutchovenshop.nl

 

Dutch ovens zijn eenvoudig maar veelzijdig! En dat is tevens de basis van mijn lievelings-recepten. Geen poespas en culinair geneuzel, maar simpele authentieke gerechten die overal bereid kunnen worden.

 


Leave a Comment