Bogrács
Deze van oorsprong Hongaarse pan wordt in de buitenlucht gebruikt in combinatie met een driepoot. Je hangt de bogrács boven een vuurtje en neem de tijd om een smaakvolle soep of stoofpot te bereiden. Je kunt de pan meenemen als je gaat picknicken, opzetten bij je kampeerplaats en natuurlijk ook gewoon in je eigen achtertuin boven een vuurtje hangen.
Koken in een heksenketel
Een bogrács heeft misschien nog wel het meeste weg van een originele heksenketel. Je weet wel zo’n grote pan boven een open vuurtje waar je met een grote houtenlepel uren in kunt roeren. Het ideale is dat de pannen in verschillende maten te koop zijn. Ook worden de pannen van zowel emaille als andere materialen gemaakt. Let wel op dat indien je kiest voor een gietijzeren exemplaar dat je deze voorbehandeld om de levensduur te bevorderen. Steek je vuurtje op tijd aan en voeg de verschillende ingrediënten samen. Na verloop van tijd begint je maaltijd te pruttelen en komen bijzondere aroma’s vrij. Wedden dat je op de camping nog niet eerder zoveel aandacht hebt gekregen?
Mini-formaat voor op tafel
Naast de bogrács die je buiten gebruikt om met behulp van een driepoot te koken zijn er ook kleine mini uitvoeringen verkrijgbaar. Deze zijn leuk om je zelfbereide maaltijd in te serveren als je gasten krijgt. De soep smaakt op deze manier nog net een beetje meer bijzonder. Wil je meer weten over deze originele vorm van koken? Bekijk het assortiment en maak een keuze voor een pan. Pak je het gelijk groots aan en heb je plannen om voor een grotere groep mensen te koken bestel dan een pan met een inhoud van bijvoorbeeld 30 liter. Hou je het liever wat bescheiden dan zijn er ook meer handzame pannen verkrijgbaar.
