Wij gebruiken cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren.

Combekk

Combekk


Weergegeven:
Sorteren op:

Combekk Dutch Oven 24 cm

Combekk Dutch Oven 24 cmDe Combekk Dutch Oven 24 cm is gemaakt van 100% gerecycled staal, in dit gev..

229,00€ Excl. BTW: 189,26€

Combekk Dutch Oven 24 cm Leverbaar v.a. december

Combekk Dutch Oven Handschoenen

Combekk Dutch Oven HandschoenenDeze Combekk Dutch Oven Handschoenen zijn handgemaakt in Nederland en..

59,00€ Excl. BTW: 48,76€

Combekk Frypan 24 cm Leverbaar v.a. december

Combekk Frypan 24 cm

Combekk Frypan 24 cmDe Combekk Frypan 24 cm is gemaakt van 100% gerecycled staal, in dit geval van t..

119,00€ Excl. BTW: 98,35€

Combekk Lederen Pannenlappen Leverbaar v.a. december

Combekk Lederen Pannenlappen 2 st

Combekk Lederen Pannenlappen 2 stDeze Combekk Dutch Oven Pannenlappen zijn handgemaakt in Nederland ..

39,95€ Excl. BTW: 33,02€

Combekk Frypan 28 cm Leverbaar v.a. december

Combekk Frypan 28 cm

Combekk Frypan 28 cmDe Combekk Frypan 28 cm is gemaakt van 100% gerecycled staal, in dit geval van t..

149,00€ Excl. BTW: 123,14€

Combekk Frypan 28 cm Groen

Combekk Frypan 28 cm GroenDe Combekk Frypan 28 cm is gemaakt van 100% gerecycled staal, in dit geval..

149,00€ Excl. BTW: 123,14€

Combekk Dutch Oven Thermometer 24 cm Leverbaar v.a. december

Combekk Dutch Oven Thermometer 24 cm

Combekk Dutch Oven Thermometer 24 cmDe Combekk Dutch Oven Thermometer 24 cm is gemaakt van 100% gere..

279,00€ Excl. BTW: 230,58€

Combekk Sous-Chef dutch oven 28cm Leverbaar v.a. december

Combekk Sous-Chef Dutch Oven 28 cm

Combekk Sous-Chef Dutch Oven 28 cmDe Combekk Sous-Chef Dutch Oven 28 cm is gemaakt van 100% gerecycl..

119,00€ Excl. BTW: 98,35€

Combekk Dutch Oven 28 cm

Combekk Dutch Oven 28 cmDe Combekk Dutch Oven 28 cm is gemaakt van 100% gerecycled staal, in dit gev..

249,00€ Excl. BTW: 205,79€

Combekk Dutch Oven Thermometer 28 cm Leverbaar v.a. december

Combekk Dutch Oven Thermometer 28 cm

Combekk Dutch Oven Thermometer 28 cmDe Combekk Dutch Oven Thermometer 24 cm is gemaakt van 100% gere..

299,00€ Excl. BTW: 247,11€



Combekk


Combekk produceert als eerste merk sinds 1972 weer Dutch ovens in Nederland. Hun pannen worden gemaakt van 100% gerecycled staal en het hoofdingrediënt wordt onder op de pan gestempeld. Combekk heeft onder andere pannen gemaakt van treinrails, oude fietsen uit de grachten van Amsterdam en tralies uit de gevangenis.



Een Dutch Oven is een gietijzeren pan die heel goed warmte opneemt, vaak met een emaille laag. In Nederland noemen we die vaak braadpan, cocotte of een casserole maar het is eigenlijk een Dutch Oven. De Dutch Oven is in de 17e eeuw in Nederland uitgevonden. Het was een productietechniek om een gietijzeren oventje te maken, een Dutch oven is eigenlijk een soort oventje. Omdat die productie techniek veel is gekopieerd in het buitenland hebben ze dat de ‘Dutch way of making an oven’ genoemd.





Het idee achter Combekk is ontsproten aan het brein van Mark Suurbier, voorheen werkzaam bij een groot keukengerei bedrijf. Daar zag hij dat de productie van keukenartikelen in een aantal fabrieken in China gebeurd en dat het karakter uit het product een beetje verdwenen is. En als iemand die heel erg van koken houdt viel het Mark op dat mensen die in de keuken bezig zijn met ingrediënten veel aandacht hebben voor duurzaam en lokaal geproduceerd eten. Ze willen weten waar de koe vandaan komt en of die een goed leven heeft gehad en hoe de groenten worden geteeld. Maar als men dan een pan pakt om het in klaar te maken denkt men daar veel minder over na. Mark: “Ik vind het belangrijk dat je dan ook een pan kan kopen die ook lokaal en duurzaam is.” Daarom is Combekk begonnen met het produceren van duurzaam kookgerei, om zo de trend die in de food te zien is, te vertalen naar non-food.



Combekk is een echt Nederlands product waar we trots op moeten zijn.



Het was een grote stap van een vaste baan naar het produceren van je eigen Dutch ovens, maar toch voelde Mark dat hij het moest doen en dat het zijn kans was om wat te veranderen. Mark: "Combekk zoekt mooie verhalen om te vertellen. Daarom zijn we nu bezig met de Oriënt Expres, dat is een heel mooi verhaal dat we willen vertellen. Maar laatst kwam iemand naar me toe en die had een duikboot. Dat lijkt me ook heel gaaf om er een waterkoker van te maken. Of fietsen uit de gracht van Amsterdam die we kunnen recyclen in hele mooie pannen. Dat brengt echt een verhaal en dat is waar we naar op zoek zijn.”