Een lekkere appelcake uit de Dutch oven voor bij de koffie of als nagerecht.
Appelcake
Ingrediënten
Kook modus Uitgezet
Instructions
Werkwijze
-
Maken
- Gebruik een Dutch Oven van 4 qt en vet deze licht in aan de binnenzijde.
- Mix de boter en suiker in een grote kom tot er een lichte luchtige massa ontstaat.
- Meng dit met drie eierdooiers, vanille extract en yoghurt.
- Voeg beetje bij beetje de bloem, bakpoeder en zout toe, tot je een glad, klont vrij beslag hebt.
- Pak een andere kom, waarin je het eiwit opklopt. Roer dit langzaam door je deeg.
- Voeg de appelpartjes toe.
- Plaats het deeg in de Dutch Oven en bak het geheel in 45-50 minuten gaar.
- Gebruik in ring kolen onder de Dutch Oven en 1,5 ring kolen op het deksel.
- Laat de appelcake goed afkoelen voordat je hem serveert.