Steengrillen in zijn meest pure vorm. Simpeler kan het niet! Stook een flink vuur, gooi er een paar stenen in en bak daar vervolgens je vlees op.
Biefstuk van de steen

Ingrediënten
Instructies
-
Maak de marinade
Meng olie en kruiden totdat je een flinke bak natte marinade hebt.
-
Voorbereiding vlees
Snijd het vlees in stevige plakken van 2 a 3 cm dik. En laat het vlees minstens 30 minuten in de marinade staan.
-
Vlees bakken
Bak het vlees 3 á 4 minuten aan elke zijde. Laat het gebakken vlees na bereiding een tijdje rusten zodat de sappen zich goed verdelen en je een heerlijk mals stuk biefstuk hebt.