Name: Eenvoudig barbecuesaus maken
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ml azijn; 1/2 el citroensap; 1 st ui; 2 teentjes knoflook; 1 el olijfolie; 25 gr basterdsuiker; 1 1/2 el mosterd; 1 el worcestersaus; 1 tl paprikapoeder; 1 tl cayennepeper; 1/2 tl zout; 120 ml ketchup

Eenvoudig barbecuesaus maken

Print recept

Voorbereidingstijd 5 minuten Kooktijd 15 minuten Totale tijd 20 minuten

Moeilijkheid: Beginner Porties: 4 Seizoen: Geschikt voor het hele jaar

Instructions

Hak de ui en knoflookteentjes fijn.
Verwarm de pan, voeg olijfolie toe en fruit de ui en knoflook aan totdat ze glazig zijn.
Voeg alle andere ingrediënten toe aan de pan en roer goed door.
Laat de saus ongeveer 10 minuten indikken en voeg indien nodig nog ketchup toe. Blijf ondertussen regelmatig roeren.
En klaar is Kees: een heerlijk zelfgemaakte barbecuesaus.

Serveer en variatie tips

Serveertip: De saus is perfect voor over kippenpoten of bij pulled chicken.

Eenvoudig barbecuesaus maken