Vegetarische stoof uit de Dutch Oven

Snijden

1. Uien

   Snijd de twee uien in kwart ringen.

2. Flespompoen

   Schil de pompoen en snij hem in blokjes van ongeveer 2 cm.

3. Zoete aardappel

   Schil de aardappels en snij hem in blokjes van ongeveer 2 cm.

4. Tomaten

   Snij de tomaten in plakken van ongeveer 1 cm dik.

5. Knoflook

   Snij de knoflook fijn.

Bakken

1. Groenten

   Verdeel alle groenten over de bodem van je Dutch Oven. Behalve de tomaat en kaas.

2. Toevoegen

   Verdeel de tomaten over de zojuist gemaakte groente laag en strooi daaroverheen de kaas.

3. Koken

   Zet nu de pan op ongeveer 5 brikketen en plaats ook een aantal stuks op de deksel. Houd in de pan een tempratuur van 180 graden aan. Na ongeveer een uur zijn de pompoen en zoete aardappel gaar en is de stoofschotel klaar.