Tijdelijke boodschap
De bogrács is een pan of ketel gebruikt door Hongaren en in vroegere tijden Hongaarse herders om boven een vuur in te koken. Typische bográcsgerechten zijn: paprikás krumpli, halászlé en pörkölt,
Goulash koken in een bogrács kookpot boven het vuur – dat geeft echt een oergevoel. En het eindresultaat is ronduit smakelijk. Daarom laten we je graag kennis maken met een oude Hongaarse traditie. Goulash is een typisch...
Deze saus vol verse ingrediënten doet het fantastisch op vlees. Zelf serveer ik hem het liefst met Gehaktballen uit de Dutch Oven. Als saus bij een BBQ of bij spare-ribs is deze saus ook fantastisch. Recept Chilisaus Voorbereiding...
Recept Verse Groentebouillon Voorbereiding 20 min Kooktijd 30 min Totale tijd 50 min Gerecht: Soep Hoeveelheid: 6 personen Calorieën: 5 kcal Ingrediënten 3 st ui fijn gesneden 4 st wortel geraspt of fijn gesneden 4 stegels selderij fijn gesneden 1 teentje knoflook fijn gesneden 1 el koolzaadolie 2 st...
Wat wij in Nederland Goulash noemen is in Hongarije eigenlijk soep (Gulyas). Dit recept gaat om de ingedikte variant en wordt in Hongarije Pörkölt genoemd. Hongarije is een groot land en elk gebied heeft zijn eigen...
Eenvoudig en smakelijk eenpansgerecht voor in de Dutch oven of Bogrács. Voorbereiding 15 min Kooktijd 30 min Totale tijd 45 min Gerecht: Hoofdgerecht Hoeveelheid: 4 personen Calorieën: - kcal Ingrediënten 1 el olijfolie 30 voorgekookte gehaktballetjes 40 gr wortel gesneden 1 ui gesneden 500 gr courgette gesneden 3 tl...
